Etiqueta: Ibercozinhas
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Chega o Ibercozinhas Podcast: uma viagem sonora pelas cozinhas tradicionais da Ibero-América
Ler mais: Chega o Ibercozinhas Podcast: uma viagem sonora pelas cozinhas tradicionais da Ibero-AméricaPor ocasião de seus 10 anos, o Ibercozinhas, um dos 30 programas de cooperação promovidos pela SEGIB, apresenta a primeira temporada de seu novo podcast: uma iniciativa para dar visibilidade às cozinhas tradicionais da região
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Ibercozinhas: A cozinha como aliada do desenvolvimento sustentável na Ibero-América
Ler mais: Ibercozinhas: A cozinha como aliada do desenvolvimento sustentável na Ibero-AméricaA iniciativa de cooperação Ibero-americana Ibercozinhas desempenha um papel fundamental na promoção da gastronomia sustentável ao alavancar o projeto de estratégias dirigidas à salvaguarda, proteção e promoção das cozinhas ibero-americanas como ferramentas de desenvolvimento sustentável na Ibero-América.
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Ibercozinhas, programa de salvaguarda e fomento de cozinhas tradicionais ibero-americanas, lança sua nova plataforma web
Ler mais: Ibercozinhas, programa de salvaguarda e fomento de cozinhas tradicionais ibero-americanas, lança sua nova plataforma webIBERCOZINHAS – programa de cooperação que impulsiona políticas, programas, estratégias e iniciativas para salvaguardar e promover as cozinhas da Ibero-América – coleta um cuidado trabalho de pesquisa através do patrimônio culinário da América Latina e do Caribe mediante o lançamento da nova plataforma Ibercozinhas.org que retroalimentará as cozinhas tradicionais e fogões de toda a região.