Etiqueta: Gastronomía
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Ibercocinas: la cocina como aliada del desarrollo sostenible en Iberoamérica
Leer más: Ibercocinas: la cocina como aliada del desarrollo sostenible en IberoaméricaLa iniciativa de cooperación Iberoamericana Ibercocinas juega un papel fundamental en la promoción de la gastronomía sostenible al impulsar el diseño de estrategias dirigidas a la salvaguardia, protección y promoción de las cocinas iberoamericanas como herramientas de desarrollo sostenible en Iberoamérica.
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La SEGIB resalta en Binómico el papel de la gastronomía como motor de desarrollo en Iberoamérica
Leer más: La SEGIB resalta en Binómico el papel de la gastronomía como motor de desarrollo en IberoaméricaLa Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación para la Cooperación (AECID), organiza tres mesas durante el III Congreso Gastronómico Iberoamericano (Binómico), celebrado en Huelva (España), que tienen como objetivo poner en valor la gastronomía como valor de desarrollo en Iberoamérica.
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La SEGIB lanza una serie de 4 podcast con María Marte sobre alimentación y los ODS
Leer más: La SEGIB lanza una serie de 4 podcast con María Marte sobre alimentación y los ODSPara abordar asuntos como la seguridad alimentaria, la obesidad infantil o la desnutrición, María Marte conversa con especialistas de ONGs, fundaciones y expertos varios. También lo hace con reconocidas figuras del arte, como el cantante y músico brasileño Carlinhos Brown (embajador cultural iberoamericano) y el cantante dominicano Juan Luis Guerra, empeñados también en que la alimentación sea…
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Ministros y ministras abordan las oportunidades del turismo gastronómico en Iberoamérica
Leer más: Ministros y ministras abordan las oportunidades del turismo gastronómico en IberoaméricaSeis ministros y altos cargos de Turismo de Iberoamérica participaron hoy, 19 de enero, en la mesa redonda “Oportunidades de turismo gastronómico de la región iberoamericana”, un evento organizado por la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR).
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La gastronomía, como motor de los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Leer más: La gastronomía, como motor de los Objetivos de Desarrollo SostenibleEl informe “La contribución de la Gastronomía a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible”, de Basque Culinary Center y la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), define la gastronomía como un sector con enorme potencial para el desarrollo de las sociedades contemporáneas y una valiosísima trascendencia cultural, social, económica y medioambiental.
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Se aprueba el Plan iberoamericano de Gastronomía y Alimentación (PIGA_2030)
Leer más: Se aprueba el Plan iberoamericano de Gastronomía y Alimentación (PIGA_2030)El pasado 15 de diciembre los 22 países iberoamericanos aprobaron el Plan iberoamericano de Gastronomía y Alimentación (PIGA_2030).
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La Embajadora Iberoamericana de la Cultura, Maria Marte, visita SEGIB
Leer más: La Embajadora Iberoamericana de la Cultura, Maria Marte, visita SEGIBEn el marco de la V Semana de la Cooperación Iberoamericana, la chef María Marte, embajadora iberoamericana de la Cultura, se reunió con Marcos Pinta Gama, secretario general iberoamericano interino, para dialogar sobre la importancia de la cooperación y de la gastronomía para el desarrollo de Iberoamérica.
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El congreso Binómico «enaltece» la riqueza de la gastronomía iberoamericana
Leer más: El congreso Binómico «enaltece» la riqueza de la gastronomía iberoamericanaLa chef dominicana María Marte conquista con la ponencia inaugural a los participantes en el primer Congreso Gastronómico Iberoamericano de Europa y promete “seguir mostrando nuestra identidad gastronómica”.