O Escritório Sub-regional da SEGIB para o México, o Caribe e a América Central encontra-se na Cidade do México.

A partir do processo de renovação da Cooperação Ibero-americana, iniciado em Cádiz (2012) e aprovado em Veracruz (2014), os escritórios da SEGIB na América Latina experimentaram um giro institucional e programático importante: da representação à cooperação.

Seus principais objetivos são: ampliar a presença da SEGIB na América Latina, desconcentrar atividades na sub-região, dar maior visibilidade da Cooperação Ibero-americana e contribuir ao desenvolvimento dos Programas Ibero-americanos (PIPAS).

Os nove países que formam parte da sub-região são Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicarágua, República Dominicana e Panamá. A região caracteriza-se por uma participação muito diversa de cada um dos países nos Programas, Iniciativas e Projetos Adscritos (PIPAS) da Cooperação Ibero-Americana, com uma média de 12/25. Do mesmo modo, cerca de 30% das Secretarias Técnicas e Presidências dos PIPAS estão localizadas na sub-região, o que marca um intenso trabalho de diálogo, apoio e coordenação para o escritório sub-regional.