A Secretária-Geral Ibero-Americana, Rebeca Grynspan, durante sua visita oficial à República Dominicana, nomeou hoje a destacada chef dominicana María Marte como Embaixadora Ibero-Americana para a Cultura, em uma cerimônia realizada no Ministério das Relações Exteriores da República Dominicana, na qual também participaram o Chanceler, Roberto Álvarez, e a Ministra da Cultura, Carmen Heredia.
Esta designação destaca o papel da gastronomia para a cultura e a identidade da Ibero-América e reconhece a excepcional trajetória de Marte, desenvolvida na Espanha e na República Dominicana, e o seu trabalho como empreendedora de projetos sociais.
Como Embaixadora Ibero-Americana para a Cultura, a chef se une ao cantor e compositor uruguaio Jorge Drexler e ao cantor, percussionista e produtor brasileiro Carlinhos Brown, nomeados em 2016 e 2018, respectivamente.
Com estas nomeações, a Secretaria-Geral Ibero-Americana (SEGIB) reconhece a trajetória de destacadas personalidades das áreas da cultura, educação, ciência e cooperação que representam os valores e a diversidade da Ibero-América.
Nascida em 22 de dezembro de 1978 na República Dominicana, Marte começou a trabalhar em 2003 como limpadora no restaurante El Club Allard em Madrid, onde acendeu à liderança, mantendo a excelência e as duas estrelas Michelin do local.
“As pessoas têm um destino marcado e o meu era cair no país certo e na cozinha certa. Comecei minha carreira sem formação prévia, com muito trabalho e sacrifício. Foi uma longa jornada de aprendizado e muito gratificante”, afirmou a chef.
Marte obteve, em 2014, o Prêmio Nacional de Gastronomia para o Melhor Chef de Cozinha, concedido pela Real Academia de Gastronomia da Espanha e a Cofradía de la Buena Mesa. Em 2017, como Chef Executiva do El Club Allard, recebeu o prestigioso Prêmio Internacional Eckart Witzigmann (ECKART) na categoria Inovação.
No início de 2018, Marte anunciou sua decisão de retornar ao seu país para iniciar um projeto de integração social: formar jovens de baixa renda em gastronomia e hotelaria e iniciar um programa para salvar plantas comestíveis nativas da extinção.
A República Dominicana, em qualidade de Secretaria Pro Tempore da Conferência Ibero-Americana, sediou a cerimônia de nomeação de Marte como Embaixadora Ibero-Americana para a Cultura. O país sediará a próxima Cúpula Ibero-Americana de Chefes de Estado e de Governo em 2022, cujo lema será “Juntos por uma Ibero-América justa e sustentável”.
Veja todos os assuntos
