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Ibercocinas, programa de salvaguardia y fomento de cocinas tradicionales iberoamericanas, lanza su nueva plataforma web

IBERCOCINAS – programa de cooperación que impulsa políticas, programas, estrategias e iniciativas para salvaguardar y promover las cocinas de Iberoamérica – cosecha un cuidado trabajo de investigación a través del patrimonio culinario de América Latina y el Caribe mediante el lanzamiento de la nueva plataforma Ibercocinas.org que retroalimentará las cocinas tradicionales y fogones de toda la región.

Encuentro con responsables de los programas de cooperación Iberoamericana en Uruguay

El lunes 9 de noviembre se realizó un encuentro entre los responsables de los Puntos Focales de Uruguay para los Programas, Iniciativas y Proyectos Adscritos (PIPAs) de la Cooperación Iberoamericana, con el objetivo de fortalecer las capacidades institucionales y articular las acciones y actividades desarrolladas. La iniciativa sirvió para el intercambio de experiencias, análisis de fortalezas y debilidades, y buenas prácticas y desafíos cercanos.